Muscat Tradition - AOP Muscat de Mireval - Cave de Rabelais - Bag-in-Box® de 5 litres
   

Muscat Tradition BIB 5L

MUSCAT TRADITION BAG-IN-BOX® 5L

AOP Muscat de Mireval

Bag-in-Box® de 5 litres

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TERROIR

Garrigue à dominante calcaire, adossée au versant sud du mont de la Gardiole. La moyenne d’âge des vignes n’excède pas 35 ans

CEPAGE

Muscat blanc à petits grains ronds.

CLASSIFICATION

Vin doux Naturel, Appellation Muscat de Mireval Protégée

ELABORATION

Vendanges à la main.

Egrappage. Pressurage Débourbage à basse température . Fermentation des jus à température contrôlée entre 14 et 16°C pendant 3 semaines afin de préserver les arômes primaires du muscat. Mutage à l’alcool.

VALEURS ANALYTIQUES

Degré 15,5% vol.

Sucre résiduel 115 grammes

DEGUSTATION

Robe jaune soutenue. Nez: Fruité. Bouche: ronde aux arômes de pêche et kiwi

CONSOMMATION

A boire à l’apéritif.

Accompagne parfaitement le melon, les desserts à base fruits jaunes et d’agrumes.

CONDITIONNEMENT

Bag-in-Box® de 5 litres

: 600 Produits
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Fiche technique

Contenant
BIB
Contenance
5 L
Degré d'alcool
15,5%
Cépage
Muscat blanc petits grains

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